Если вы любите блюда из овощей, попробуйте приготовить гречневые котлеты с капустой. Я уверена, они вам понравятся. Вы можете использовать остатки каши или сварить крупу специально для этого рецепта. Жарить такие котлеты лучше на кукурузном масле.
Калорийность
202 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 10 г, У: 22 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте капусту и очищенный от шелухи лук.
-
Обжарьте лук на масле до золотистого цвета.
-
Капусту всыпьте в кипящую воду, проварите 5 минут, а затем откиньте на дуршлаг и остудите.
-
Смешайте гречку, мягкую капусту, жареный лук, манку, яйцо, специи и соль. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.
-
Смоченными руками сформируйте кругленькие лепешки, обваляйте в панировочных сухарях.
-
Обжарьте гречневые котлеты на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.
