На обед макароны, картофельное пюре или блюдо из мяса? Обязательно поставьте на стол грибной соус! Приготовить его не сложно. Главное использовать ароматные грибы и качественные сливки. Более густая версия продукта получится, если добавить немного муки или крахмала.
Калорийность
255 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 23 г, У: 8 г).
Ингредиенты
- Грибы – 300 г
- Лук – 1 штука
- Сливки (33 % жирности) – 250 мл
- Сливочное масло – 60 г
- Душистый перец – 2 горошины
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Мускатный орех – 0,5 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Вода – 200 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
-
Выложите на разогретую сковородку с маслом и обжарьте до золотистого цвета.
-
Всыпьте измельченные грибы и продолжайте готовить еще 10 минут, часто помешивая.
-
Добавьте специи, соль, сливки и теплую воду.
-
Убавьте огонь до минимального и томите грибной соус 15 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
