Как и большинство повседневных блюд, грибной суп с перловкой готовится из недорогих продуктов. При этом получается вкусно и сытно. По желанию воду можно заменить мясным бульоном, а для аромата добавить немного чеснока или свежей зелени.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Перловку промойте и замочите на 4-5 часов.
-
Нарежьте грибы и подготовленные овощи.
-
Вскипятите воду в кастрюле, всыпьте перловку и варите 30 минут на медленном огне.
-
Обжарьте лук с морковью на масле до мягкости.
-
В кастрюлю с перловкой добавьте зажарку, грибы и картофель, проварите 10 минут.
-
Посолите и через 5 минут выключите огонь.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
