Для такого ароматного и пряного грузинского салата говядина должна буквально таять во рту. Поэтому запаситесь временем и терпением, чтобы запечь ее. А заодно параллельно можно отварить фасоль и обойтись без консервов.
Калорийность
178 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 10 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Запеките говядину в фольге примерно 1.5 часа при 180 градусах и разберите на тонкие волокна.
-
Замочите фасоль на ночь и отварите до готовности.
-
Нарежьте полосками лук и перец. Измельчите кинзу, орехи, чили и чеснок.
-
Перемешайте все ингредиенты, приправьте салат и заправьте его маслом с винным уксусом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
