Если вы не любите слишком жирные блюда, гуляш из индейки вам понравится. Готовится он на сковороде со свежими помидорами и луком. Сначала мясо обжаривается, а затем тушится на медленном огне до готовности. По вкусу можно добавить немного зелени или чеснока.
Ингредиенты
- Индейка – 1 кг
- Помидоры – 250 г
- Болгарский перец – 200 г
- Лук – 100 г
- Мука – 3 ст.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Вода – 250 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте индейку, очищенные болгарский перец и лук.
Помидоры измельчите в блендере, а затем протрите через сито.
Выложите мясо на разогретую сковородку с маслом и обжарьте до румяной корочки.
Добавьте лук, болгарский перец и обжаривайте еще 3 минуты.
Присыпьте мукой и молотым перцем, хорошенько перемешайте.
Влейте воду, предварительно смешав ее с томатным пюре и солью.
Тушите гуляш из индейки на сковороде 45 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев