Гуляш из индейки с томатной пастой и сметаной

1 ч. 20 мин.
5 порций
Гуляш из индейки с томатной пастой и сметаной
12

В моей семье гуляш любят все, поэтому готовим мы его часто. Недавно попробовала новый вариант из индейки с томатной пастой и сметаной. Блюдо получается менее жирным, но таким же густым и сытным. В качестве гарнира отлично подойдут рис или гречка.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Болгарский перец, лук, морковь очистите и нарежьте

Гуляш из индейки с томатной пастой и сметаной – фото приготовления рецепта, шаг 1

Индейку промойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками. Разогрейте масло на сковороде и хорошенько подрумяньте мясо со всех сторон.

Гуляш из индейки с томатной пастой и сметаной – фото приготовления рецепта, шаг 2

Всыпьте лук с морковью и продолжайте готовить еще 4 минуты.

Гуляш из индейки с томатной пастой и сметаной – фото приготовления рецепта, шаг 3

Добавьте болгарский перец, лавровый лист и раздавленные горошины душистого перца. Обжаривайте все вместе 5 минут.

Гуляш из индейки с томатной пастой и сметаной – фото приготовления рецепта, шаг 4

Томатную пасту смешайте со сметаной, водой и мукой.

Гуляш из индейки с томатной пастой и сметаной – фото приготовления рецепта, шаг 5

Полученную смесь влейте в сковородку и перемешайте. Посолите, накройте крышкой и томите 40 минут на слабом огне.

Гуляш из индейки с томатной пастой и сметаной – фото приготовления рецепта, шаг 6

Фото: Юлия Зубкова

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев