Существует много интересных вариантов гуляша. Повара используют разные виды мяса и способы приготовления. Мне показался интересным рецепт гуляша из индейки в мультиварке. Готовится он с болгарским перцем, луком и ароматным чесноком.
Ингредиенты
- Индейка – 800 г
- Болгарский перец – 200 г
- Лук – 100 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Томатный соус – 100 мл
- Мука – 3 ст.л.
- Хмели-сунели – 1 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Вода – 400 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте индейку, подготовленные болгарский перец и лук.
-
Налейте масло в чашу мультиварки, включите режим «Жарка» и обжарьте мясо до румяной корочки.
-
Всыпьте болгарский перец, лук и хмели-сунели, обжаривайте все вместе еще 5 минут.
-
Присыпьте мукой и хорошенько перемешайте.
-
Добавьте пропущенный через пресс чеснок и горячую воду, предварительно смешав ее с томатным соусом и солью.
-
Закройте крышку мультиварки и включите на 45 минут режим «Тушение».
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
