Хочу сегодня поделиться с вами вот таким нетрадиционным вариантом приготовления борща со сливками. Перед подачей советую украсить блюдо сметаной и зеленью. И обязательно дополните черным хлебом или поджаренными тостами!
Калорийность
80 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 4 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Одну свеклу нарежьте тонкими брусочками и слегка протушите на сковороде. Добавьте уксус и снимите с огня.
-
Остальные овощи произвольно нарежьте, добавьте все специи по вкусу и залейте водой. Варите примерно 40-45 минут под крышкой.
-
Измельчите вареные овощи в блендере со сливками. Доведите до консистенции овощным бульоном.
-
Выложите в суп обжаренную свеклу и проварите еще 5 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
