Если вы любите густые и наваристые супы, этот рассольник специально для вас. Есть очень интересная хитрость, которая подходит и для других первых блюд. Нужно просто измельчить часть гущи блендером и отправить ее обратно в кастрюлю.
Калорийность
54 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 2 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
В кипящий бульон добавьте перловку и отварите почти до готовности. За 10 минут до конца добавьте нарезанный картофель.
-
Измельчите лук и натрите морковь на терке. Обжарьте до мягкости.
-
Добавьте тертый очищенный помидор и специи, и протушите еще 2 минуты.
-
Когда картофель сварится, отправьте в суп зажарку и нарезанные огурцы. Доведите до кипения и снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
