В основном, хачапури на сковороде готовятся с начинкой внутри, чтобы можно было равномерно обжарить лепешку с двух сторон. Но на самом деле вариант под сыром тоже более чем реален, а я расскажу, как его правильно сделать.
Калорийность
301 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 17 г, У: 23 г).
Ингредиенты
Для теста:
Для начинки :
Пошаговый рецепт приготовления
-
Замесите однородное упругое тесто из всех ингредиентов, разделите на 4 части и раскатайте.
-
Натрите сыр, смешайте и отложите треть. Две трети выложите на лепешки.
-
Соберите края лепешек в мешочки и раскатайте их снова с сыром внутри.
-
Обжарьте до румяности на сухой сковороде, переверните, посыпьте оставшимся сыром и жарьте до готовности под крышкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
