Выпечка 22.07.2022

Хачапури под сыром на сковороде

30 мин.
4 порции
Хачапури под сыром на сковороде
0

В основном, хачапури на сковороде готовятся с начинкой внутри, чтобы можно было равномерно обжарить лепешку с двух сторон. Но на самом деле вариант под сыром тоже более чем реален, а я расскажу, как его правильно сделать.

Ингредиенты

Для теста:
Для начинки :

Пошаговый рецепт приготовления

Замесите однородное упругое тесто из всех ингредиентов, разделите на 4 части и раскатайте.

Натрите сыр, смешайте и отложите треть. Две трети выложите на лепешки.

Соберите края лепешек в мешочки и раскатайте их снова с сыром внутри.

Обжарьте до румяности на сухой сковороде, переверните, посыпьте оставшимся сыром и жарьте до готовности под крышкой.

Фото: yollieee, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев