Выпечка 08.07.2022

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде

45 мин.
4 порции
Хачапури с творогом и зеленью на сковороде
0

Закрытые хачапури с начинкой удобно готовить. А все потому, что их можно не только запечь в духовке, но и сделать на сковороде. Тут главное – правильно подобрать размер лепешки, потому что уменьшить ее в процессе уже не получится.

Ингредиенты

Для теста:
Для начинки:

Пошаговый рецепт приготовления

Размешайте в кефире сахар, соль и соду. Добавьте яйцо и масло.

Добавьте просеянную муку и замесите тесто. Оставьте его минут на 20.

Разомните творог вилкой и смешайте с яйцом, специями, рубленой зеленью и чесноком.

Раскатайте тесто в пласты и выложите начинку. Сверните в мешочки и снова раскатайте.

Обжарьте хачапури на смазанной маслом сковородке с двух сторон до румяности. Готовьте на слабом огне под крышкой.

Фото: koss13, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев