Витаминное блюдо прекрасно освежает в жару, бодрит и надолго избавляет от голода. Приготовьте холодный борщ с курицей и сами сможете в этом убедиться. Дальше в рецепте приведено пошаговое описание кулинарного процесса.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Свеклу и картофель промойте, выложите в кастрюлю с водой и проварите до готовности.
Выложите овощи на тарелку, остудите, очистите от кожуры, измельчите.
Отвар процедите через двойной слой марли.
Нарежьте курицу, огурцы и зелень.
Яйца очистите от скорлупы, промойте и разрежьте пополам.
Выложите в кастрюлю мясо, овощи и зелень. Добавьте овощной отвар, сметану, молотый перец и соль.
Подавайте холодный борщ с курицей, добавляя в тарелку вареное яйцо.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев