Первые блюда 15.03.2022

Холодный молочный суп с овощами и зеленью

Name: Холодный молочный суп с овощами и зеленью
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Азиатская, Европейская, Русская
Ingredients: Огурцы 3 штуки; Болгарский перец 2 штуки; Перец чили 2 штуки; Кинза 0.5 пучка; Зеленый лук 0.5 пучка; Молоко 1 л

15 мин.

4 порции

Холодный молочный суп с овощами и зеленью

Youlaangel, stock.adobe.com

Этот холодный молочный суп понравится любителям необычного кулинарного фьюжна. С одной стороны, в нем явно видны черты тайской кухни и азиатские традиции в целом. С другой, он от части напоминает привычную окрошку с овощами и зеленью.

Ингредиенты

Огурцы – 3 штуки
Болгарский перец – 2 штуки
Перец чили – 2 штуки
Кинза – 0.5 пучка
Зеленый лук – 0.5 пучка
Молоко – 1 л

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко нарежьте огурцы и перец. Добавьте по желанию еще овощи, например сельдерей.

Измельчите зеленый лук, кинзу и чили, все перемешайте.

Залейте суп холодным молоком.

Азиатская кухня Молочные супы Свекольник как в детском саду

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Холодный молочный суп с овощами и зеленью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Болгарский молочный суп с огурцами

Русский молочный суп с овощами

Молочный суп с киноа и перцем

Английский молочный суп