Готовлю так не первый год, поэтому смело могу порекомендовать вам этот рецепт! Кабачки как грузди готовятся без стерилизации с добавлением лимонного сока и специй. Использовать уксус не советую, поскольку у него слишком резкий аромат.
Калорийность
28 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Кабачки нарежьте небольшими кусочками.
-
Вскипятите воду, добавьте сахар, соль, специи и лимонный сок.
-
Всыпьте кабачки, выключите огонь и настаивайте под крышкой на 1 час.
-
Слейте маринад в отдельную кастрюлю и снова доведите до кипения.
-
Оставшиеся кабачки сложите в подготовленные банки.
-
Залейте кипящим маринадом и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
