Маленькие и аккуратные капкейки могут заменить торты и любую другую более масштабную выпечку. А еще они очень декоративные, так что их легко украсить под любой праздник или тематическое мероприятие. Как насчет того, чтобы приготовить капкейки на Пасху?
Ингредиенты
Для капкейков:
- Мука – 150 г
- Миндаль – 100 г
- Коричневый сахар – 150 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Сливочное масло – 220 г
- Изюм – 100 г
- Яблоки – 1 штука
- Груша – 1 штука
- Сода пищевая – 0.5 ч.л.
- Лимонная цедра – 1 ч.л.
- Молотая корица – 1 ч.л.
Для глазури:
- Сахарная пудра – 200 г
- Лимонный сок – 6 ст.л.
- Кондитерская посыпка – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте мягкое масло с сахаром, добавьте яйца и снова взбейте.
Добавьте измельченный миндаль, муку, соду и корицу.
Добавьте изюм, цедру и мелко нарезанные фрукты.
Выложите тесто в формочки и выпекайте 20-25 минут при 180 градусах в духовке.
Смешайте сахарную пудру с лимонным соком венчиком.
Полейте капкейки и посыпьте посыпкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев