Как вы готовите бургеры дома? Уверенна, там есть котлета, сыр, соусы, ароматная зелень и сочные овощи. Чтобы делать закуску еще вкуснее, добавьте карамелизированный лук для бургера. Готовится он просто и очень быстро. Рассказываю в деталях.
Ингредиенты
- Лук – 3 штуки
- Вино (сухое) – 2 ст.л.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Бальзамический уксус – 2 ч.л.
- Сахар – 0,5 ч.л.
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Лук очистите от шелухи, промойте и нарежьте. Резать можно кольцами, перьями или другими длинными кусочками.
Выложите лук на разогретую сковородку с маслом и обжарьте на среднем огне 3-5 минут.
Затем накройте сковородку крышкой и томите лук 5 минут на медленном огне.
Добавьте соль и сахар, перемешайте. Обжарьте 2 минуты, осторожно помешивая.
Влейте уксус, вино и готовьте карамелизированный лук еще 5 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев