Если у вас как раз появились свежие запасы лесных грибов, рассказываю, как вкусно и легко их можно приготовить. Попробуйте запечь их в горшочках с картофелем – и уверяю, перед таким гарниром не смогут устоять даже искушенные гурманы.
Ингредиенты
- Лесные грибы – 350 г
- Лук – 1 штука
- Картофель – 5-6 штук
- Огурцы (маринованные) – 2 штуки
- Грибной бульон – 200 мл
- Сметана – 150 г
- Специи и приправы – 2 ч.л.
- Сливочное масло – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте грибы, нарежьте и отварите в подсоленной воде 10-15 минут.
Нарежьте лук кольцами и обжарьте на сливочном масле. Добавьте грибы и жарьте еще 5 минут.
Добавьте нарезанный картофель и жарьте еще 5 минут.
Мелко нарежьте огурцы и смешайте с грибами. Добавьте специи.
Разложите все по горшочкам и залейте бульоном со сметаной.
Запекайте 15 минут при 180 градусах и еще 45 при 150.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев