Если у вас как раз появились свежие запасы лесных грибов, рассказываю, как вкусно и легко их можно приготовить. Попробуйте запечь их в горшочках с картофелем – и уверяю, перед таким гарниром не смогут устоять даже искушенные гурманы.
Калорийность
106 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 6 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте грибы, нарежьте и отварите в подсоленной воде 10-15 минут.
-
Нарежьте лук кольцами и обжарьте на сливочном масле. Добавьте грибы и жарьте еще 5 минут.
-
Добавьте нарезанный картофель и жарьте еще 5 минут.
-
Мелко нарежьте огурцы и смешайте с грибами. Добавьте специи.
-
Разложите все по горшочкам и залейте бульоном со сметаной.
-
Запекайте 15 минут при 180 градусах и еще 45 при 150.
Вам понравился рецепт?
А картофель крупно или мелко резать нужно? Хочу понять, успеет ли он пропечься за час.
Здравствуйте, Наталья! Лучше нарезать картофель средними кубиками примерно 1,5-2 см - так он равномерно пропечётся и не развалится. Благодаря предварительной обжарке и часу в духовке он гарантированно будет готов, крупные куски брать не советую.