Картофельная запеканка с фаршем и маринованными огурцами

50 мин.
4 порции
Картофельная запеканка с фаршем и маринованными огурцами
Fanfo, stock.adobe.com
4.7 (210)

Приходило ли вам в голову добавить в картофельную запеканку маринованные огурцы? Если нет, то самое время попробовать – вы не пожалеете! К тому же фарш от этого только выигрывает и становится сочнее.

Калорийность

166 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 10 г, У: 9 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Мелко нарежьте картофель и приварите до полуготовности. Добавьте сливочное масло.

  2. Обжарьте лук до золотистости, добавьте фарш со специями и жарьте до готовности.

  3. Добавьте мелко рубленые маринованные огурцы и жарьте еще 5 минут.

  4. Смешайте с картофелем и выложите в форму.

  5. Взбейте яйцо, молоко и сметану, и полейте запеканку. Посыпьте ее тертым сыром.

  6. Отправьте все в духовку на 20 минут при 200 градусах.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев