Картофельная запеканка с фаршем и маринованными огурцами

50 мин.
4 порции
Картофельная запеканка с фаршем и маринованными огурцами
0

Приходило ли вам в голову добавить в картофельную запеканку маринованные огурцы? Если нет, то самое время попробовать – вы не пожалеете! К тому же фарш от этого только выигрывает и становится сочнее.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко нарежьте картофель и приварите до полуготовности. Добавьте сливочное масло.

Обжарьте лук до золотистости, добавьте фарш со специями и жарьте до готовности.

Добавьте мелко рубленые маринованные огурцы и жарьте еще 5 минут.

Смешайте с картофелем и выложите в форму.

Взбейте яйцо, молоко и сметану, и полейте запеканку. Посыпьте ее тертым сыром.

Отправьте все в духовку на 20 минут при 200 градусах.

Фото: Fanfo, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев