Приходило ли вам в голову добавить в картофельную запеканку маринованные огурцы? Если нет, то самое время попробовать – вы не пожалеете! К тому же фарш от этого только выигрывает и становится сочнее.
Ингредиенты
- Картофель – 800 г
- Фарш мясной – 400 г
- Лук – 1 штука
- Маринованные огурцы – 2-3 штуки
- Яйца куриные – 1 штука
- Сметана – 2 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Сливочное масло – 30 г
- Сыр – 100 г
- Молоко – 50 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нарежьте картофель и приварите до полуготовности. Добавьте сливочное масло.
Обжарьте лук до золотистости, добавьте фарш со специями и жарьте до готовности.
Добавьте мелко рубленые маринованные огурцы и жарьте еще 5 минут.
Смешайте с картофелем и выложите в форму.
Взбейте яйцо, молоко и сметану, и полейте запеканку. Посыпьте ее тертым сыром.
Отправьте все в духовку на 20 минут при 200 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев