Есть разные способы приготовить нежную румяную картофельную запеканку. Например, можно залить все сливками перед выпечкой. А в качестве начинки предлагаю использовать фарш со специями по вкусу.
Ингредиенты
- Картофель – 1 кг
- Сливочное масло – 50 г
- Фарш мясной – 500 г
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Мясной бульон – 100 мл
- Сливки – 150 мл
- Яйца куриные – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите картофель и разомните в пюре со сливочным маслом.
-
Обжарьте фарш, влейте бульон и протушите все минут 10 на слабом огне. Приправьте.
-
Выложите в форму фарш, а на него картофель.
-
Взбейте сливки с яйцом и залейте запеканку.
-
Отправьте ее в духовку на 20 минут при 200 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
