Вторые блюда 17.06.2022

Картофельная запеканка с фаршем по-итальянски

Name: Картофельная запеканка с фаршем по-итальянски
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель 500 г; Фарш мясной 500 г; Болгарский перец 1 штука; Лук 1 штука; Помидоры 300 г; Моцарелла 100 г; Сыр 100 г; Специи и приправы 1 ч.л.; Базилик 1 ч.л.

1 ч. 0 мин.

4 порции

Картофельная запеканка с фаршем по-итальянски

boomeart, stock.adobe.com

Томаты, моцарелла и тертый твердый сыр придают этой запеканке отчетливые итальянские нотки. При всей простоте этого блюда, от него всегда в восторге домочадцы и гости. А готовится оно при этом очень легко.

Ингредиенты

Картофель – 500 г
Фарш мясной – 500 г
Болгарский перец – 1 штука
Лук – 1 штука
Помидоры – 300 г
Моцарелла – 100 г
Сыр – 100 г
Специи и приправы – 1 ч.л.
Базилик – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко нарежьте картофель, лук, перец и половину помидоров.

Пару минут обжарьте фарш, чтобы он изменил цвет. Добавьте овощи и жарьте еще минут 5. Приправьте и добавьте базилик.

Выложите все в форму и посыпьте тертой моцареллой.

Сверху разложите кружочки оставшихся помидоров и посыпьте тертым твердым сыром.

Отправьте запеканку в духовку на 45 минут при 180 градусах.

Блюда с картошкой и фаршем Блюда с помидорами и базиликом по-итальянски Запеканки с фаршем и картофелем Картофельные запеканки с фаршем в духовке Картошка с фаршем в духовке Плов с перловкой и свининой

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Картофельная запеканка с фаршем по-итальянски

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Кукурузная каша с фаршем

Вареники с помидорами

Ризотто с кальмарами

Паэлья с кальмарами