Традиционное сочетание картошки, фарша и грибов можно обыграть миллионом разных способов. Например, в виде вот такой чудесной запеканки. Дальше я подробнее расскажу, как ее приготовить, чтобы все равномерно пропеклось.
Ингредиенты
- Картофель – 800 г
- Грибы – 300 г
- Лук – 1 штука
- Фарш мясной – 400 г
- Зелень – 0.5 пучка
- Сливочное масло – 50 г
- Молоко – 100 мл
- Яйца куриные – 1 штука
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите картофель, разомните в пюре с молоком и маслом, и потом вмешайте яйцо.
-
Мелко нарежьте лук с грибами и обжарьте до золотистости. Добавьте рубленую зелень.
-
Отдельно обжарьте фарш, приправьте по вкусу и смешайте с грибами.
-
Выложите в форму картошку, фарш и снова картошку.
-
Готовьте запеканку в духовке 20 минут при 200 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
