В картофельной запеканке можно смело использовать любой фарш. В этот раз я предлагаю для разнообразия взять куриный. И попутно поделюсь своими хитростями, что еще добавить в блюдо, чтобы оно не было сухим.
Ингредиенты
- Картофель – 700 г
- Куриный фарш – 500 г
- Лук – 1 штука
- Сметана – 150 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сыр – 100 г
- Прованские травы – 1 ч.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите картофель до полуготовности и нарежьте кубиком.
Обжарьте фарш с измельчнным луком, пока он не побелеет.
Смешайте фарш с картошкой и выложите в форму.
Взбейте яйца со сметаной, специями и травами. Добавьте тертый сыр и залейте запеканку.
Отправьте ее в духовку на полчаса при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев