В еврейской кухне кугель – это что-то между запеканкой и пудингом. Когда-то его готовили просто из хлеба и муки, но с тех пор появилось куда больше вариантов и возможностей. Например, вот такой картофельный кугель с фаршем по вкусу.
Калорийность
171 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 7 г, У: 18 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте лук и грибы, натрите очищенный картофель на крупной терке. Добавьте туда же фарш.
-
Взбейте яйца со специями и мукой до однородности.
-
Перемешайте все ингредиенты, выложите в форму и запекайте в духовке при 180 градусах около 60-70 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
