Пшеничная мука на кето диете запрещена. Ее рекомендуется заменить безуглеводными аналогами или просто исключить. Сделать это совсем не сложно. В качестве примера рассказываю рецепт полезных кето блинов без муки. Попробуйте, это вкусно!
Калорийность
196 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 16 г, У: 2 г).
Ингредиенты
- Яйца куриные – 8 штук
- Сливки – 4 ст.л.
- Заменитель сахара (эритритол) – 160 г
- Псиллиум – 4 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
- Вода (кипяченая) – 50 мл
- Кокосовое масло (для жарки) – 20 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Псиллиум смешайте с теплой водой и уберите в сторону на 10 минут.
-
Яйца слегка взбейте с солью и заменителем сахара.
-
Добавьте сливки, заготовку с псиллиумом и хорошенько перемешайте.
-
Выливайте тесто небольшими порциями на смазанную сковородку и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
