Предлагаю испробовать чудесный рецепт классической окрошки с колбасой. Вас порадует гармоничный вкус блюда и приятный свежий аромат. По желанию можете добавить немного измельченного чеснока и любимые специи.
Ингредиенты
- Вареная колбаса – 200 г
- Картофель (вареный) – 400 г
- Яйца куриные (вареные) – 3 штуки
- Огурцы – 150 г
- Редис – 150 г
- Зелень (разная) – 100 г
- Яблочный уксус – по вкусу
- Кефир – 800 мл
- Вода (кипяченая) – 200 мл
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте колбасу, зелень, редис, огурцы, очищенные картофель и яйца.
-
Поместите в широкую кастрюлю зелень и слегка разомните толкушкой.
-
Добавьте оставшиеся заготовки, влейте кефир и воду.
-
Посолите, влейте уксус и хорошенько перемешайте. Перед подачей окрошка с колбасой непременно должна пару часов постоять в холодильнике.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
