Этот рецепт позволит насладиться любимым блюдом, не потратив при этом много времени на его приготовление. Классические ленивые голубцы лучше тушить в широком сотейнике или в глубокой сковороде. Если есть возможность, накройте их капустными листочками.
Калорийность
136 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 8 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Рис промойте и залейте кипятком на 10 минут.
-
Капусту нарежьте тонкой соломкой и хорошенько разомните.
-
Измельчите морковь и очищенный от шелухи лук.
-
Обжарьте лук с морковью на масле до мягкости.
-
Смешайте два вида фарша, пропаренный рис, зажарку и соль.
-
Смоченными в воде руками сформируйте кругленькие заготовки одинакового размера и выложите в кастрюлю с толстым дном.
-
Смешайте воду, сметану, томатный соус и соль.
-
Залейте ленивые голубцы, всыпьте специи и варите 30 минут на слабом огне.
