Классические сочники с творогом в духовке подойдут в качестве десерта для любого повода. Вспомните вкус детства! Сочные внутри, хрустящее сочники из песочного тесто в духовке.
Ингредиенты
- Творог – 500 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Мука – 4 стакана
- Сахар – 150 г
- Сметана – 150 г
- Сливочное масло – 100 г
- Ванилин – 10 г
- Сода пищевая – 1 ч.л
Пошаговый рецепт приготовления
Соедините сливочное масло с сахаром и растопите в микроволновке. В сметану добавьте соду. Теперь соедините эти ингредиенты, добавьте щепотку соли, ванилин и хорошо перемешайте.
Взбиваем одно яйцо и добавляем в тесто. Перемешиваем и высыпаем половину муки. Замешиваем тесто.
Готовим начинку. Смешиваем творог с сахаром и двумя яйцами. Перетираем до однородной консистенции.
Раскатайте тесто и врежьте формировочным кольцом лепешки. На половину лепешки выкладываем начинку, вторым концом прикрываем ее. Перекладываем сочники на противень и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180С.
Когда сочники приготовятся, достаньте их из духовки и посыпьте сахарной пудрой.
