Любителям мягкой пищи эта версия блюда понравится. К тому же, неоспоримым преимуществом является то, что весь кулинарный процесс занимает меньше часа. Классический лагман с фаршем легко приготовит даже неопытный кулинар.
Калорийность
109 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 5 г, У: 9 г).
Ингредиенты
- Лапша – 200 г
- Фарш мясной (свино-говяжий) – 400 г
- Болгарский перец – 400 г
- Сельдерей (стебли) – 100 г
- Морковь – 1 штука
- Лук – 2 штуки
- Чеснок – 2 зубчика
- Томатный соус (густой) – 50 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Паприка – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте сельдерей, морковь, очищенные лук и болгарский перец.
-
Обжарьте лук с морковью на масле до золотистого цвета.
-
Добавьте фарш, специи, пропущенный через пресс чеснок и обжаривайте еще 10 минут.
-
Всыпьте болгарский перец и сельдерей, добавьте томатный соус, посолите и томите все вместе 10 минут.
-
Отдельно проварите лапшу в подсоленной воде до готовности.
-
Смешайте лапшу и жареный фарш с овощами, разложите по тарелкам, подавайте на стол.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
