Тесто на манник замешивают с добавлением молочных продуктов. Зачастую это кефир, простокваша и кислое молоко. Многим нравится рецепт классического манника на сметане. Он получается более нежным, с выразительным вкусом и насыщенным ароматом.
Калорийность
301 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 13 г, У: 39 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте манку со сметаной, накройте и уберите в сторону на 1 час.
-
Сливочное масло нарежьте кубиками и растопите на водяной бане.
-
Взбейте яйца с сахаром, солью и ванильной эссенцией.
-
Влейте растопленное масло и заготовку с манкой, перемешайте.
-
Добавьте муку и соду, перемешайте еще раз. Тесто должно получиться густым, как домашняя сметана.
-
Смажьте форму любым маслом или жиром, выложите тесто.
-
Выпекайте классический манник на сметане в духовке при температуре 190 градусов 20-25 минут.
