Почему-то такое сочетание продуктов попадается в рецептах крайне редко. Я, например, впервые готовила котлеты из курицы и индейки, хотя могу похвастаться достаточно внушительным кулинарным опытом. Это блюдо непременно надо попробовать каждому.
Ингредиенты
- Куриное филе – 400 г
- Грудка индейки – 300 г
- Лук – 100 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Сметана – 1 ст.л.
- Молоко – 100 мл
- Булочка – 100 г
- Растительное масло – 80 мл
- Специи и приправы – по вкусу
- Соль – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Булочку раскрошите в миску и залейте молоком на 10 минут.
-
Пропустите через мясорубку куриное филе, грудку индейки и очищенный от шелухи лук.
-
Полученную массу смешайте с яйцом, сметаной, специями, солью и размоченным хлебом.
-
Смоченными руками сформируйте кругленькие лепешки одинакового размера.
-
Выкладывайте котлеты партиями на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до готовности, вовремя переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
