В магазинах филе пангасиуса часто продается по низкой цене. Рачительные хозяйки всегда покупают этот продукт с запасом, ведь из него можно приготовить много вкусных блюд. Самым простым вариантом, пожалуй, будут котлеты из пангасиуса. Давайте прямо сейчас их и приготовим!
Калорийность
202 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 10 г, У: 16 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Пропустите через мясорубку филе пангасиуса, очищенные картофель и лук.
-
Полученную массу смешайте с яйцами, манкой, специями и солью. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на четверть часа.
-
Смочите руки водой и сформируйте кругленькие лепешки одинакового размера. Аккуратно обваляйте их в муке, обмакните в кляр и вываляйте в панировочных сухарях.
-
Обжарьте котлеты из пангасиуса на разогретой сковороде с маслом до румяной корочки с обеих сторон.
