Вторые блюда 01.12.2023

Котлеты из щуки со свининой

Name: Котлеты из щуки со свининой
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Щука (филе) 4 штуки; Свинина 400 г; Лук 2-3 штуки; Мука 3 ст.л.

45 мин.

4 порции

magic_rainbow, stock.adobe.com

Не секрет, что для котлет лучше всего использовать смешанный фарш – так получается вкуснее и сочнее. Обычно это говядина и свинина, или мясо с курицей, но сегодня я предлагаю попробовать кое-что новенькое. А именно – котлеты из щуки со свининой!

Ингредиенты

Щука (филе) – 4 штуки
Свинина – 400 г
Лук – 2-3 штуки
Мука – 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Пропустите через мясорубку филе щуки, свинину и лук.

Приправьте фарш по вкусу и хорошо отбейте.

Сформируйте котлеты, обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон на среднем огне.

Блюда из щуки на сковороде Котлеты Котлеты на сковороде Свинина на сковороде Картофельная запеканка с курицей и кабачками

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Котлеты из щуки со свининой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Фарш из щуки для пельменей

Рыбные котлеты из щуки

Тефтели из щуки с рисом

Котлеты из щучьей икры