Не спешите выбрасывать свекольную ботву, ведь из нее можно приготовить много вкусных блюд. Добавьте ее в суп, используйте в салатах и закусках, а лучше — нажарьте сочных котлет из свекольной ботвы. Я знаю отличный рецепт, который вам в этом поможет.
Ингредиенты
- Свекольная ботва – 350 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Мука – 60 г
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Свекольную ботву измельчите в блендере.
-
Полученную массу смешайте с яйцом, молотым перцем и солью. Если ботва попадется слишком сочная, муки может понадобиться немного больше.
-
Сформируйте небольшие котлеты одинакового размера, аккуратно обваляйте в муке.
-
Выложите на разогретую сковородку с маслом и обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
