Вы удивитесь, но хранить козульное тесто для пряников в холодильнике можно несколько месяцев. Я считаю, что это ни к чему, ведь готовиться оно просто и быстро. Рассказываю чудесный рецепт, которым часто пользуюсь сама.
Калорийность
383 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 15 г, У: 55 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте два вида муки, соль, специи, цедру и соду.
-
В отдельной миске взбейте яйцо и желтки,
-
На медленном огне растопите сахар.
-
Выключите огонь, добавьте сливочное масло и горячую воду, перемешайте.
-
Всыпьте 1 стакан смеси из муки, соли и специй, перемешайте до однородности.
-
Добавьте оставшуюся муку и замесите гладкое тесто. Сформируйте шар, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 10-12 часов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
