Очень интересный и необычный вариант – куриные котлеты с чечевицей. Это не самое очевидное решение, и именно поэтому я хочу рассказать о нем подробнее. Уверена, ваши гости и домочадцы даже не догадаются, из чего эти котлеты приготовлены.
Ингредиенты
- Куриное филе – 400 г
- Красная чечевица (отварная) – 120 г
- Куркума – 1 ч.л.
- Карри – 0.5 ч.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
- Паприка – 0.5 ч.л.
- Острый красный перец – 1 щепотка
- Перец чили – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Кинза – 4 веточки
- Яйца куриные – 1-2 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите чечевицу заранее и измельчите в блендере.
Отдельно измельчите чили, чеснок и кинзу.
Измельчите филе в блендере или мясорубке и перемешайте с остальными ингредиентыми. Приправьте.
Добавьте в фарш 1-2 яйца по консистенции. Сформируйте небольшие котлеты.
Выпекайте в духовке 25-30 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев