Если вы любите добавлять в котлеты какую-нибудь крупу, советую взять кускус. Получается гораздо интереснее, чем с рисом. Как минимум, разнообразнее, потому что рис уже давно стал классикой. Я жарю их в панировке, но это не обязательно.
Ингредиенты
- Куриное филе – 2 штуки
- Кускус – 45 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Лук – 0.5 штуки
- Панировочные сухари – 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите в мясорубке курицу и лук.
-
Запарьте кускус по инструкции и смешайте с фаршем.
-
Приправьте, добавьте яйцо и сформируйте небольшие котлеты.
-
Обваляйте их в сухариках и жарьте на сковороде с двух сторон на среднем огне под крышкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
