Корейская кухня богата оригинальными блюдами, но при этом некоторые из них готовятся из вполне понятных и доступных нам ингредиентов. Если вы любите необычные эксперименты, очень советую попробовать такие куриные желудки по-корейски.
Калорийность
149 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 9 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите желудки в подсоленной кипящей воде 30 минут.
-
Тонко нашинкуйте все овощи. Слегка обжарьте их на сковороде в растительном масле.
-
Добавьте специи и жарьте еще 2 минуты на сильном огне.
-
Убавьте огонь и протушите овощи 10 минут.
-
Нарежьте желудки, добавьте к овощам и тушите еще 2-3 минуты.
-
Смешайте соевый соус, уксус, сахар, давленый чеснок и кунжут. Полейте этим овощи.
-
Добавьте рубленую зелень и все перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
