Лагман с говядиной

1 ч. 30 мин.
6 порций
Лагман с говядиной
0

Лагман — популярное блюдо азиатской кухни. Готовят его из разного мяса с добавлением лапши и овощей. Предлагаю испробовать рецепт лагмана с говядиной. Лапшу можно приготовить самостоятельно или купить в магазине.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину промойте, очистите от пленок и нарежьте небольшими кусочками.

Разогрейте масло в глубоком казанке, всыпьте говядину и обжаривайте до золотистого цвета.

Нарежьте помидоры, редьку, укроп, очищенные лук, болгарский перец и морковь.

Всыпьте в казанок лук, морковь, редьку, помидоры и болгарский перец. Обжаривайте 5-7 минут, постоянно помешивая.

Влейте кипяток, добавьте черный перец горошком, накройте крышкой и варите 1 час на медленном огне.

В отдельной кастрюле отварите лапшу до готовности.

В казанок добавьте соль и пропущенный через пресс чеснок. Выключите огонь и оставьте на 10-15 минут под крышкой.

Выложите в тарелку лапшу, добавьте лагман и присыпьте измельченным укропом.

Фото: Julhabiby, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев