Каждая хозяйка корректирует рецепты на свой вкус. Но бывает так, что все просто идеально и менять совсем ничего не хочется. Так у меня случилось с этим рецептом. Лагман со свининой, картошкой и лапшой стал любимым блюдом моей семьи!
Калорийность
109 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 5 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте свинину, помидоры, петрушку, очищенные картофель, болгарский перец, морковь и репчатый лук.
-
Разогрейте масло в казанке, всыпьте свинину и хорошенько подрумяньте со всех сторон.
-
Добавьте морковь, репчатый лук и продолжайте готовить до золотистого цвета лука.
-
Всыпьте помидоры, болгарский перец и обжаривайте еще 7-10 минут.
-
Добавьте картофель, хмели-сунели и черный перец горошком. Готовьте 10 минут, помешивая мясо с овощами.
-
Влейте горячую воду, посолите, накройте крышкой и тушите 50 минут на медленном огне.
-
В отдельной кастрюле отварите лапшу до готовности согласно инструкции на упаковке.
-
Разложите по тарелкам лапшу, добавьте суп с мясом и овощами, присыпьте измельченной петрушкой.
Готовила на ужин, суп получился наваристый и в меру острый с хмели-сунели.