![Легкий диетический борщ Легкий диетический борщ](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16265-620x413_w.jpg)
Классический борщ – сытный, наваристый и довольно тяжелый суп. Но даже его можно сделать легким и диетическим, если немного поэкспериментировать и адаптировать. Предлагаю вот такой проверенный вариант!
Ингредиенты
- Свекла – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Картофель – 3 штуки
- Лук – 1 штука
- Капуста – 200 г
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ст.л.
- Зеленый лук – 0.5 пучка
- Куриный бульон – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте картофель кубиками, а морковь кружочками. Нашинкуйте капусту, измельчите лук и натрите свеклу на терке.
![Легкий диетический борщ – фото приготовления рецепта, шаг 1 Легкий диетический борщ – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16265-shag-1-572x381_w.jpg)
В кипящий бульон добавьте свеклу, морковь и картофель. Через 10 минут добавьте капусту и лук.
![Легкий диетический борщ – фото приготовления рецепта, шаг 2 Легкий диетический борщ – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16265-shag-2-572x381_w.jpg)
Размешайте томатную пасту в небольшом количестве бульона и влейте в борщ.
![Легкий диетический борщ – фото приготовления рецепта, шаг 3 Легкий диетический борщ – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16265-shag-3-572x381_w.jpg)
Варите все вместе до готовности овощей. Приправьте по вкусу и посыпьте зеленым луком.
![Легкий диетический борщ – фото приготовления рецепта, шаг 4 Легкий диетический борщ – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16265-shag-4-572x381_w.jpg)
Вам понравился рецепт?
0 комментариев