Легкий диетический борщ

30 мин.
4 порции
Легкий диетический борщ
Scvos, stock.adobe.com
0

Классический борщ – сытный, наваристый и довольно тяжелый суп. Но даже его можно сделать легким и диетическим, если немного поэкспериментировать и адаптировать. Предлагаю вот такой проверенный вариант!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте картофель кубиками, а морковь кружочками. Нашинкуйте капусту, измельчите лук и натрите свеклу на терке.

В кипящий бульон добавьте свеклу, морковь и картофель. Через 10 минут добавьте капусту и лук.

Размешайте томатную пасту в небольшом количестве бульона и влейте в борщ.

Варите все вместе до готовности овощей. Приправьте по вкусу и посыпьте зеленым луком.

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев