В классическом рецепте лазаньи предлагается самостоятельно готовить листы, начинку и соус. Малоопытным кулинарами рекомендуется воспользоваться упрощенным рецептом ленивой лазаньи. Буквально через 40 минут они уже смогут наслаждаться чудесным вкусом любимого блюда.
Калорийность
201 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 13 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Листы лазаньи поломайте небольшими кусочками.
-
Мелко нарежьте помидоры, очищенные лук и чеснок.
-
Обжарьте лук с чесноком на растительном масле до золотистого цвета.
-
Добавьте фарш, помидоры и обжаривайте все вместе 10 минут, часто перемешивая.
-
Влейте бульон, посолите и поперчите. Всыпьте поломанные листы лазаньи, накройте крышкой и тушите на слабом огне 15 минут.
-
Добавьте рикотту, перемешайте и выложите в смазанную маслу форму.
-
Присыпьте тертой моцареллой и отправьте на 5 минут в духовку, прогретую заранее до 200 градусов.
