Луковый суп-пюре – традиционный французский рецепт, который покорил гурманов по всему миру. Это то самое блюдо с луком, которое я бы советовала попробовать даже тем, кто не переносит его на дух. Возможно, вы и не догадаетесь, какие тут основные ингредиенты!
Калорийность
63 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 3 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Крупно нарежьте лук, порей и чеснок. Обжарьте до мягкости, добавьте муку и перемешайте.
-
Залейте лук бульоном, добавьте специи и проварите полчаса на маленьком огне.
-
Ближе к концу добавьте тертый плавленый сыр и варите до его растворения.
-
Измельчите суп погружным блендером.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
