В сезон пикников люля-кебаб пользуется огромной популярностью. Если вы решили готовить его, этот рецепт вам точно пригодится. В нем я рассказываю проверенный вариант сочного и вкусного люля-кебаба из свинины. Вместо специй используются горчица и лимонный сок.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Пропустите через мясорубку свинину, сало, зелень и очищенный лук.
Добавьте горчицу, соль и лимонный сок. Перемешайте, отбейте, заверните в двойной слой марли и уберите в холодильник.
Смоченными в воде руками сформируйте мясные колбаски на шампурах.
Обжаривайте люля-кебаб из свинины на мангале 15-20 минут, часто переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев