Не поддавайтесь желанию сэкономить – готовьте манник только на свежем йогурте! Просроченный молокопродукт придает выпечке горький вкус, а во многих случаях является даже опасным для здоровья. К тому же, со свежим йогуртом тесто получается намного пышнее.
Калорийность
251 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 11 г, У: 31 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте манку с йогуртом и уберите в сторону на 45 минут. За это время крупа успеет размокнуть и увеличиться.
-
Отдельно взбейте яйца, сахар и соль.
-
В широкую миску просейте муку, добавьте заготовку с йогуртом, взбитые яйца, ванилин и соду.
-
Влейте растопленное масло и снова хорошенько перемешайте. По консистенции тесто должно получиться таким, как домашняя сметана.
-
Смажьте разъемную форму маслом, выложите подготовленное тесто и разровняйте.
-
Выпекайте манник на йогурте 45-50 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.
