На днях соседка угостила меня мантами с картошкой и грибами. Признаюсь честно, раньше я никогда и не думала, что их можно готовить с такой начинкой. Она оказалась сочной, сытной и фантастически вкусной. Обязательно попробуйте!
Калорийность
171 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 3 г, У: 30 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте просеянную муку, соль и слегка взбитое яйцо.
-
Влейте теплую воду и замесите мягкое тесто. Сформируйте шар, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
-
Мелко нарежьте грибы, очищенные картофель и лук.
-
Смешайте измельченные ингредиенты, добавьте молотый перец и соль.
-
Сформируйте из теста жгуты, нарежьте кусочки одинакового размера и раскатайте лепешки.
-
Разложите начинку по заготовкам и залепите манты.
-
Налейте воду в специальный резервуар пароварки, добавьте лавровый лист. На смазанную маслом подставку выложите манты.
-
Готовьте манты с картошкой и грибами на пару 30 минут.
