Если вы любите экспериментировать, обязательно попробуйте приготовить манты с картошкой и фаршем. Благодаря овощу начинка получается более сочной. Мясо можно использовать любое: свинину, говядину, баранину, индейку или курицу.
Калорийность
178 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 6 г, У: 22 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте просеянную муку, соль, слегка взбитое яйцо и теплую воду. Замесите тесто, накройте полотенцем и оставьте на четверть часа.
-
Картофель и лук очистите, мелко нарежьте.
-
Смешайте мясной фарш, овощи, соль и молотый перец.
-
Сформируйте из теста толстую колбаску, нарежьте кусочки одинакового размера и раскатайте большие лепешки.
-
Разложите начинку по заготовкам и залепите манты.
-
Налейте воду в резервуар мантоварки, добавьте лавровый лист. Выложите манты с картошкой и фаршем на смазанный маслом поддон. Готовьте 20-25 минут.
