Куркума — популярная азиатская специя, которую часто используют в кулинарии и медицине. Ей свойственны тонкий аромат и легкие нотки жгучести, напоминающие имбирь. Приготовьте маринованные огурцы с куркумой, порадуйте семью пикантной заготовкой!
Калорийность
8 ккал на 100 г (Б: 0 г, Ж: 0 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Поместите в банки листья смородины, укроп, черный перец и крупно нарезанные зубчики чеснока.
-
Плотно уложите огурцы, стараясь оставлять поменьше пустот.
-
Залейте до верха крутым кипятком, прикройте крышками и оставьте на 30 минут.
-
Слейте воду в кастрюлю, всыпьте сахар, соль и куркуму.
-
Прокипятите 2 минуты, добавьте уксус и сразу снимите с огня.
-
Разлейте кипящий маринад по банкам, закатайте и хорошенько укутайте теплым одеялом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
